
Blick hinter die Kulissen
Wasser für die Schönbuchlichtung
Die SZ/BZ-Montagsgrafik wirft zum 100-Jährigen den Blick auf die Ammertal-Schönbuchgruppe.
Von Jürgen Wegner
Aus eins mach zwei: Aus Quitten lässt sich sowohl Quittenbrot als auch Quittengelee aus den gleichen Früchten machen. Der Saft wird zum Gelee und das Fruchtfleisch lässt sich zu einem veganen Konfekt ...




