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So isst Deutschland

Warum die Produktion von Fertiggerichten stark ansteigt

Sie sind oft billig und schnell verzehrbereit: Viele Menschen greifen gern zu hochverarbeiteten Lebensmitteln. Unternehmen machen damit Gewinn. Doch Käufer riskieren ihre Gesundheit, warnen Experten.

Von Markus Brauer/AFP/dpa
Lecker? Nö! Gesund? Nochmal nö! Fertiggericht in einer Kunststoffschale mit Fleisch, Sauce und Kartoffelpüree zum Erhitzen im Wasserbad.

Lecker? Nö! Gesund? Nochmal nö! Fertiggericht in einer Kunststoffschale mit Fleisch, Sauce und Kartoffelpüree zum Erhitzen im Wasserbad.

Bild: Foto: Imago/Gottfried Czepluch

In Deutschland werden immer mehr Fertiggerichte produziert.

Im Jahr 2024 wurden 1,7 Millionen Tiefkühlpizzen, Lasagnen und Ähnliches hergestellt – 25,6 Prozent mehr als im Jahr 2019, wie das Statistische ...

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