Schmackhafter Titelträger
Igelstachelbart ist "Pilz des Jahres 2026"
Von dpa
Der Igelstachelbart wird auch Yamabushitake, Löwenmähne, Pom-Pom blanc oder Affenkopfpilz genannt.
Bild: Foto: Detlef Schoenfeld/DGfM/dpa
Als Kultur- und Heilpilz gewinne der Pilz zunehmend an Bedeutung und Bekanntheit, hieß es.
Bild: Foto: Jens Büttner/dpa
Zeitz - Er kommt vor allem in Laubwäldern mit hoher Luftfeuchtigkeit vor, wächst an frischem Totholz und ist ein schmackhafter Speisepilz: Der Igelstachelbart ist der "Pilz des Jahrs 2026". Die Deutsche ...
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